伊勢屋ごはんプラン
- iseya -
スタンダード・伊勢屋ごはんプラン。
リピーター様からのお声で定番化しました。まいたけの釜飯は先代からの味です。
※夏季：県産豚の陶板焼き／冬季：ニジマスと手作り豆腐の鍋
※“まいたけご飯”or“白米”をお選びください。（予約時ご指定）
[食前酒・前菜三種（いかにんじん・ゆず大根・ニシン漬け）・ニジマスのお刺身・こづゆ・川魚の囲炉裏端焼き・天ぷら・まいたけ釜飯・茶わん蒸し・ひとくちデザート・冬季：鍋／夏季：陶板焼き or 地鶏のロースト 〈まいたけ釜飯＋9品〉]
会津ごはんプラン
- aizu -
リーズナブル・会津ごはんプラン。
“伊勢屋ごはん”から天ぷらをのぞき、まいたけご飯を白米に。素朴ながらも会津の郷土料理が楽しめるリーズナブルなプラン。
※夏季：県産豚の陶板焼き／冬季：ニジマスと手作り豆腐の鍋
[食前酒・前菜三種（いかにんじん・ゆず大根・ニシン漬け）・ニジマスのお刺身・こづゆ・川魚の囲炉裏端焼き・白米・茶わん蒸し・ひとくちデザート・冬季：鍋／夏季：陶板焼き or 地鶏のロースト 〈白米＋8品〉]
ごちそうプラン
- feast -
◆◇会員様限定◇◆ 公式HPからご予約いただけます。
休前日（土曜日・祝前日）だけのごちそうプラン。
“伊勢屋ごはん”に名物“馬刺し”と“地酒”がついたプラン。日本酒好きな方におすすめ。
※ソフトドリンクに変更可。
※夏季：県産豚の陶板焼き／冬季：ニジマスと手作り豆腐の鍋
※“まいたけご飯”or“白米”をお選びください。（予約時ご指定）
[食前酒・前菜三種（いかにんじん・ゆず大根・ニシン漬け）・馬刺し・地酒1合・ニジマスのお刺身・こづゆ・川魚の囲炉裏端焼き・天ぷら・まいたけ釜飯・茶わん蒸し・ひとくちデザート・冬季：鍋／夏季：陶板焼き or 地鶏のロースト〈まいたけ釜飯＋11品〉]
※季節や仕入れ状況により一部お献立を変更する場合がございます。
※夏季の暑い日は“こづゆ”を他メニューに変更いたします。例）“山菜そうめん”、“会津野菜のゼリーよせ”など
おこさまプレート
- children's meal -
小学生以下のお子様は、ワンプレートのおこさま料理をお選びいただけます。
ご予約時に、幼児食か大人食のどちらかをご選択ください。
※幼児食は、未就学の小さなお子様を想定した内容です。
※ご朝食は大人と同じです。
※お食事なしのお子様同伴ご希望の方は、借り切り対応可能な日にご予約をお受けいたしますのでお問い合わせください。
ご朝食
- breakfast -
シンプルな和食で1日のスタートを。
会津で人気の“べこの乳ヨーグルト”もあります。
夏季の暑い時期には、テーブルで火を使わずに、ガス窯炊きのご飯をおひつでお出しします。
[釜炊き白米0.8合（下郷産こしひかり）・自家製みそのおみそ汁・味のり
お漬け物・納豆・温たま・鮭の陶板焼き・小鉢・ヨーグルト・フルーツ]
※季節や仕入れ状況により一部お献立を変更する場合がございます。
ごはん
地元農家直送のこしひかり。
水がおいしい大内宿では炊き上がりも違います。
お一人様0.8合の釜でお出しします。
量が少ないと思われる方は追加ご注文（500円）をお願いいたします。
※当日17：30まで受付
◆【伊勢屋ごはんプラン】と【ごちそうプラン】のご夕食は、“まいたけご飯”か“白米”でお選びいただけます。
ご予約時に、予約フォーム備考欄にてお知らせください。
※ご記載がない場合は“まいたけご飯”をご用意いたします。
◆【会津ごはんプラン】のご夕食には“白米”をお出しします。
まいたけご飯に変更ご希望の場合は、追加料金500円となります。※要予約
：：：伊勢屋じまんのおいしいお米は 小椋農園さんで作られています：：：
Rice cultivation at Ogura Farm
【伊勢屋ごはんプラン】と【ごちそうプラン】では、“まいたけご飯”と“白米”からお選びいただけます。
【会津ごはんプラン】は白米です。
まいたけご飯
まいたけ・ごぼう・にんじん・油揚げ・地鶏が入っています。お一人様 0.8合
白米
ほんのりおこげができる釜炊きご飯。炊き立てをどうぞ。お一人様 0.8合
別注品
馬刺し ¥1,300
会津名物の馬刺しは、自家製の辛子味噌とともにお召し上がりください。
ニジマスのフライ ¥800
地場産のニジマスをあつあつのフライでどうぞ。ビールによく合います。
岩魚の骨酒 ¥1,800
囲炉裏でじっくり焼いた岩魚と、地酒2合でお作りします。
※ご注文は、予約フォームの[追加オプション]でお願いいたします。
※“馬刺し”と“ニジマスのフライ”は2人前以上から承ります。（お一人様除く）
■アレルギー対応について■
アレルギーについては除去対応のみとさせていただきます。
ご予約時、ご予約フォームの備考欄にご記入のうえ、必ず電話か公式LINEでのご連絡をお願いいたします。
アレルギー品目が多い場合など、お食事の提供をお断りせざるを得ないこともございます。
事故防止のためご理解くださいますようお願い申しあげます。
■ビーガン・ベジタリアンの方■
当宿ではビーガン・ベジタリアンの方へのお食事提供はできません。
川魚料理がメインですので、魚料理が苦手な方にも不向きなお献立となります。
◆当宿は【福島県 食べ残しゼロ協力店・事業所】認定店です◆
当宿は、福島県が進める「もったいない！食べ残しゼロ推進運動」に参画しています。
“食べきれないほど豪華なお料理”ではなく“おいしく完食できるお料理”をめざしてお献立を考えております。
ものたりないと思われる方には、別注料理・追加注文のご予約をいただくことでご満足いただけるプラン内容とさせていただいております。
※ご夕食は、１時間で食べられる量と時間配分でご提供しております。
「もっと早く」「もっとゆっくり」などご要望がございましたら、遠慮なくお申し付けください。